Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır ?

Soğanları jülyen doğranır ıspanak ile kavrulur, içerisine baharatlar eklenir

Tavuk göğüsleri ince dilimler halinde hazırlanır ve biraz dövülür aralarına ıspanak harcı konur sarılır tavada önlü arkalı kızartılır

Kızaran tavuklar fırın tepsisine alınır ve salçalı su yapılır 180 C fırında üzerleri kızarsan kadar tutulur.

Fırından çıkartmadan kaşarlar konur

Kaşarlar eriyince fırından alınır

Sıcak servis edilir