Kabaklı Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır ?

Tavukları küp küp doğrayıp tencereye alalım suyunu salıp çekmesine yakın içerisine ince ince doğranmış kuru soğanı ve sarımsak ekleyip kavurmaya devam edelim. Sıvıyağ ekleyip kavurmaya devam edelim.

Baharatları ve tuzu ekleyip tavuklar pişene kadar pişirelim

Tavuklar pişerken buarada kabakları orta kalınlıkta halka halka doğrayalım

Tereyağı ile yağlanmış borcama kabakları dizelim.

Üzerine hafif tuz serpip 170 C fırında kabaklar hafif yumuşayana kadar pişirelim pişen tavukları yumusayan kabaklarin üzerine dağıtalım

Beşamel sosu için tereyağını eritip unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Süt tuz karabiber ekleyip kaynayınca ocaktan alalım

Tavukların üzerine dökelim

1 kase rendelenmiş kaşar peynirinide üzerine serpitirip 170 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim

Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz

Scroll to Top