içinde

Evde Kadın budu Köfte Nasıl Yapılır ? Webilginç Yemek

Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi

Evde 4 Kişilik Kadın budu Köfte İçin Malzemeler

500 g dana kıyma,

2 adet yumurta,

1 su bardağı haşlanmış pirinç (veya sade pirinç pilavı),

1 küçük baş soğan,

3 yemek kaşığı sıvı yağ,

1 çay kaşığı karabiber,

1 çay kaşığı kimyon,

1 avuç kıyılmış maydanoz,

Tuz,

1 su bardağı un,

Kızartmak için sıvı yağ.

Evde Kadınbudu Köfte Tarifi

Pirinci suda hafiften haşlayın.

Kıymayı ikiye bölün.

Tavaya yağı alın soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

Ardından sarımsakları da soteleyin.

Kıymanın bir kısmını tavaya alın ve suyunu salıp çekene kadar karıştırın.

Kıymaları çatalla ezerek pişirin, piştiğinde ocağın altını kapatın.

Derin bir kabın içinde kalan kıymayı,

haşlanan pirinci, unu, soğanlı kıyma karışımını, baharatları ve yumurtayı güzelce harmanlayarak yoğurun.

Yoğurulan karışımı dinlendirmek için 20 dakikalığına buzdolabına kaldırın.

Şekli vermek için yumurtadan biraz büyük parçalar ideal olacaktır.

Şekil alan köfteleri sırasıyla önce una ardından galeta ununa ve son olarak yumurtaya bulayıp iyi ısınmış yağda kızartın.

Kızaran kadınbudu köftelerini soğumadan servis edebilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

GIPHY App Key not set. Please check settings

Meta, Metaverse Departmanında 2,8 Milyar Dolarlık Bir Kayıp Yaşadı Webilginç Kripto Para Haber

Soslu Tavuk Kanatı

Fırında Soslu Tavuk Kanatı Nasıl Yapılır ? Webilginç Yemek