Kirpi Kurabiye İçin Malzemeler Webilginç Yemek
1 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
250 g tereyağı
4 su bardağı Söke Geleneksel Un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için;
300 g çikolata
Hindistan cevizi
Pasta süsü
Kirpi Kurabiye Tarifi
Fırınınızı önceden 175°C ye ayarlayın.
Derin bir kap içerisinde yumurta, zeytinyağı, pudra şekeri ve oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz tereyağını iyice karıştırın.
Ayrı bir kap içerisinde un, kabartma tozu ve vanilyayı alın ve iyice karıştırın.
Hazırlanan harç üzerine kontrollü bir şekilde ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarladığınız hamurun bir ucunu biraz sivrileştirin, gövde kısmına şekil verin.
Fırın tepsisi içerisine yağlı kâğıt serin ve aralıklı olarak kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış fırın içerisinde 20-25 dakika kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Çikolataları küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin.
Soğumuş kurabiyelerin uç kısmından tutarak geniş kısımlarını önce eritilmiş çikolataya ardından hindistan cevizi ya da pasta süsüne bulayıp soğumaya bırakın.
Bir kürdan yardımı ile kurabiyelerinize göz ve burun yapabilirsiniz.
GIPHY App Key not set. Please check settings